Ελιες

Ο καρπός της ελιάς είναι πολύ βασικός για τη Μεσογειακή διατροφή και περιέχει ποικιλία ευεργετικών θρεπτικών συστατικών.

Οι ελιές Vivelia περιλαμβάνουν ποικιλίες όπως είναι οι καλαμών, οι πράσινες και οι μαύρες ελιές Χαλκιδικής. Τρώγονται όπως είναι σαν μεζές – ορεκτικό, σε σαλάτες, συνοδεύουν και χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές.

Οι ελιές Καλαμών έχουν ένα ομοιογενές αλλά με διακυμάνσεις σοκολατί έως σκούρο καφέ – ιώδες χρώμα και είναι χαρακτηριστικά μυτερές. Είναι συμπαγείς και τραγανές με διακριτική φρουτώδη γεύση, η οποία είναι ελαφρώςαλμυρή, πικρή και ξυδάτη.

Οι πράσινες ελιές Χαλκιδικής είναι μεγάλες σε μέγεθος, σαρκώδεις, με έντονο πράσινο χρώμα, πλούσιες σε ασβέστιο, σίδηρο, ω-3 λιπαρά. Αυτό που τη χαρακτηρίζει είναι το λεπτό φρουτώδες άρωμα, η ελαφρώς πικρή πικάντικη γεύση και η απουσία λιπαρών.

Οι ελιές Vivelia διατίθενται σε 12 διαφορετικές γεύσεις, ολόκληρες μαριναρισμένες ή εκπυρηνωμένες και γεμιστές σε συσκευασία vacum των 250g, ενώ οι ελιές καλαμών διατίθενται και σε βαρελάκι των 3kg.

 

ΟΛΟΚΛΗΡΕΣ ΕΛΙΕΣ

[250g vacuum]

ΕΛΙΕΣ ΕΚΠΥΡΗΝΩΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΓΕΜΙΣΤΕΣ

[250g vacuum]